Kodu Naised Miks väikesed lapsed ei peaks lehmapiima. Miks väikesed lapsed ei tohi juua lehmapiima. Kas alla üheaastastele lastele tuleks anda kitsepiima?

Miks väikesed lapsed ei peaks lehmapiima. Miks väikesed lapsed ei tohi juua lehmapiima. Kas alla üheaastastele lastele tuleks anda kitsepiima?

Lehma täispiim on üleküllastatud mineraalainetega: kaltsium, naatrium, fosfor, kloor, magneesium, kaalium. Need tekitavad lapse kehas “lisaballasti”, millega tema funktsionaalselt vähearenenud kuseteede süsteem toime ei tule. Selle tulemusena hakkavad laste neerud töötama 2-3-kordse ülekoormusega, püüdes lehmapiima väljutada.
Lehmapiim sisaldab 3-4 korda rohkem valku ja naatriumi kui rinnapiim. Pealegi on see täiesti erineva kvaliteediga valk - imiku jaoks potentsiaalselt allergeenne. Allergoloogid on leidnud, et kui anda lastele esimesel 3 elukuul lehmapiima, siis igal 4. lapsel tekib allergia piima ja piimatoodete vastu.
Lehmapiim sisaldab liiga palju kaseiini.
Kuid lehmapiimas on vähe süsivesikuid.
See sisaldab ebapiisavas koguses lapsele olulist joodi, tsinki, vaske, C- ja E-vitamiini.
Samuti sisaldab see vähe asendamatuid rasvhappeid (linool- ja a-linoleenhapet) ning aju arenguks vajalikke polüküllastumata rasvhappeid.
Lehmapiima rauasisaldus on väga madal. Nimelt on raud kasvava beebi kiiresti paljunevate punaste vereliblede aluseks ning selle puudusel võib tekkida aneemia.
Imikutel regulaarselt tarbides võib lehmapiim põhjustada seedetrakti verejooksu, eriti enne 6. elukuud.
Sellel puudub foolhape, aminohapped tauriin ja tsüstiin, mis on vajalikud lapse normaalseks arenguks.
On kindlaks tehtud, et lehmapiima varajane lisamine imiku toidulauale võib provotseerida diabeedi teket. 1. tüüpi diabeet Seetõttu on soovitatav lehmapiim esimesel eluaastal lapse toidust täielikult välja jätta, kui peres on või on olnud insuliinisõltuvaid patsiente.

Miks ei tohi imikutele kitsepiima anda?

Kitsepiim sisaldab isegi rohkem kaseiini kui lehmapiim.
Mõnede vitamiinide ja mikroelementide sisaldus kitsepiimas on rinnaga toitvale lapsele liiga kõrge. Imiku kuseteede süsteem ei tööta veel korralikult, mistõttu selline mineraalsoolade kontsentratsioon tekitab neerudele suure koormuse.
Ohutu tasemeni lahjendatud kitsepiim ei oma väärtust - kõik selle omadused lähevad kaotsi.
Foolhappe sisaldus kitsepiimas on väga madal. Ja see vitamiin on vajalik vereloome jaoks. Seega võib kitsepiimaga toidetud lapsel tekkida folaadivaegusaneemia.
Kitsepiim sisaldab suures koguses kaproon-, kaprüül- ja kaproolhapet, millel on lapse organismile toksiline toime.
Kaltsiumi ja fosfori suhe kitsepiimas on “häiritud” (võrreldes rinnapiimaga) kaltsiumisisalduse suurenemise suunas. Ja see aeglustab nende ainete imendumist.
Raua biosaadavus kitsepiimas on rinnapiimaga võrreldes 3,5 korda madalam.
Kitsepiim ei sisalda lapsele piisavalt A- ja D-vitamiini.
Kuid see sisaldab rohkem rasva kui rinnapiim ja isegi lehmapiim. Seetõttu on kitsepiim suurepärane energiatoode eelkooliealistele ja vanematele lastele, kuid esimesel eluaastal ei ole beebidel selle rasva seedimiseks veel piisavalt ensüüme.
Kitsepiima kasutamine alla üheaastaste laste toitmiseks põhjustab soolestiku diapedeetilist verejooksu, mis koos sellest tootest saadava raua vähese imendumisega põhjustab rauavaegusaneemia tekke.

Hoolimata asjaolust, et sellel on palju kasulikke omadusi, ei tervita tänapäevased lastearstid lehmapiima alla kolmeaastaste laste toitumises.

Piima maitse ja selle põhjal erinevate roogade valmistamise võimaluse tõttu armastavad ja hindavad paljud inimesed. Siiski ei tohiks seda anda alla üheaastastele lastele, kuna see teeb rohkem kahju kui kasu. Väikelaste jaoks on parim toitumisvõimalus rinnapiim. Kui rinnaga toitmine pole võimalik, on parem kasutada imiku piimasegu.

Põhjused, miks piim on alla üheaastastele lastele keelatud

Lehmapiimas on palju toitaineid, kuid seda on lapsele liiga palju. Tema keha ei ole loodud taluma stressi, mida ta kogeb piima joomisest.

Dr Jevgeni Komarovsky täpsustab: „Võrdleme inimese piima ja lehmapiima. Kõigepealt pöörakem tähelepanu kaltsiumile. Kaltsiumi kogus inimese piimas on 25 mg ja lehmapiimas 120 mg. Järgmine on fosfor: naiste piimas – 13, lehmapiimas – 95. Kui palju on lehmapiimas kaltsiumi ja fosforit rohkem! Mis on vasika jaoks kõige olulisem? Et ta luud kasvaksid kiiremini, et ta kasvaks kiiremini suuremaks.

Kaltsiumit ja fosforit satub imiku soolestikku umbes 6 korda rohkem kui vaja. Kaltsiumi imendumist reguleeritakse kompleksselt. Kaltsiumi imendumiseks on vaja kilpnäärmehormoone, paratüreoidhormoone, D-vitamiini ja kahte tüüpi aminohappeid. Need reguleerivad kaltsiumi kogust ja kaltsiumi imendub nii palju kui vaja. Ülejäänud kaltsium läheb tagumiku poole. Fosfor imendub palju kergemini. Pole hormoone ega vitamiine. Vähemalt 1/3 soolestikku sisenevast kogusest imendub.

Selgub, et kaltsiumi imendub nii palju kui vaja ja fosforit palju rohkem. Ja neer püüab kiiresti vabaneda liigsest fosforist. Kuid väikese lapse neer ei suuda fosforit eritada, säilitades samal ajal vajaliku kaltsiumikoguse. Seetõttu ei saa alla üheaastane laps, kes joob piima, kaltsiumi, vaid, vastupidi, eemaldab selle kehast. Ja ükskõik kui palju D-vitamiini me ka ei anna, ei jätku lapsel kaltsiumi. Kuid see pole igavesti. Aasta pärast hakkab neer küpsema, paranevad elektrolüütide metabolismi võimalused ja piim lakkab olemast ohtlik. Ja kolme aasta pärast jooge lehmapiima nii palju kui võimalik."

Samas sisaldab lehmapiim vähe rauda, mis ohustab rauavaegusaneemia teket.

Allergoloogide uuringud näitavad, et lehmapiima joomine esimesel kolmel elukuul suurendab järsult tõenäosust, et lapsel tekib piima ja piimatoodete suhtes allergia.

Kitsepiim on keelatud ka alla üheaastastele lastele. Alates aastast võib piima lisada laste toidulauale, kuid mitte rohkem kui 1-2 klaasi päevas. Enne joomist tuleb piim keeta. Parem on eelistada spetsiaalset beebipiima. Joo piima targalt ja ole terve!

Kõik täiskasvanud ja lapsed, välja arvatud harvad erandid, teavad levinud ja rõõmsameelset ütlust – “Jooge piima, lapsed, siis jääte terveks!”... Kuid tänapäeval on tänu paljudele teadusuuringutele selle väite positiivsed varjundid oluliselt tuhmunud. - selgub, et mitte kõik täiskasvanud Ja piim on lastele tõesti hea. Pealegi pole piim mõnel juhul mitte ainult tervislik, vaid ka tervisele ohtlik! Kas lapsed saavad siis piima või mitte?

Kümned põlvkonnad on üles kasvanud veendumuses, et loomapiim on inimese toitumise üks “nurgakive” ehk teisisõnu üks olulisemaid ja tervislikumaid tooteid mitte ainult täiskasvanute, vaid ka laste toitumises peaaegu sünnist saati. Meie ajal on aga piima valgele mainele palju musti laike tekkinud...

Kas lapsed saavad piima? Vanus loeb!

Selgub, et igal inimajastul on lehmapiimaga (ja muide mitte ainult lehmapiimaga, vaid ka kitse-, lamba-, kaamelipiimaga jne) oma eriline suhe. Ja neid suhteid reguleerib peamiselt meie seedesüsteemi võime seda piima tõhusalt seedida.

Põhimõte on see, et piim sisaldab spetsiaalset piimasuhkrut – laktoosi (teadlaste täpses keeles on laktoos disahhariidide rühma süsivesik). Laktoosi lagundamiseks vajab inimene piisavas koguses spetsiaalset ensüümi – laktaasi.

Beebi sündides on laktaasi ensüümi tootmine tema kehas ülimalt kõrge – nii on loodus “mõelnud välja”, et laps saaks ema rinnapiimast maksimaalset kasu ja toitaineid.

Kuid vanusega väheneb laktaasi ensüümi tootmise aktiivsus inimkehas oluliselt (10-15-aastaselt mõnel noorukil see praktiliselt kaob).

Seetõttu ei soodusta kaasaegne meditsiin piima (mitte hapendatud piimatoodete, vaid piima enda!) tarbimist täiskasvanutel. Tänapäeval on arstid ühel meelel, et piima joomine teeb inimese tervisele rohkem kahju kui kasu...

Ja siin tekib mõistlik küsimus: kui vastsündinud lapsel ja kuni üheaastasel imikul on laktaasi ensüümi tootmine maksimaalne kogu tema edasise elu jooksul, kas see tähendab, et see on imikute jaoks tervislikum, kui see pole võimalik? toita pigem "elusat" lehmapiima kui purgist?

Tuleb välja – ei! Lehmapiima joomine ei ole mitte ainult väikelaste tervisele kasulik, vaid lisaks on see täis palju ohte. Millised?

Kas piim on lubatud alla üheaastastele lastele?

Õnneks või kahjuks suure osa täiskasvanute (eriti maapiirkondades elavate) peas on viimastel aastatel välja kujunenud stereotüüp, et kui noorel emal endal piima pole, saab ja peabki last toita. mitte purgist saadud seguga, vaid lahjendatud külalehma- või kitsepiimaga. See on nagu säästlikum, looduslähedasem ja lapse kasvule ja arengule tervislikum - nii on ju inimesed aegade algusest toiminud!..

Kuid tegelikult on väikelaste (st alla üheaastaste laste) põllumajandusloomade piima tarbimine laste tervisele väga ohtlik!

Näiteks üks peamisi probleeme lehmapiima (või kitse, mära, põhjapõdra – vahet pole) kasutamisel laste toitumises esimesel eluaastal – peaaegu 100% juhtudest.

Kuidas see juhtub? Fakt on see, et rahhiit, nagu laialt teada, tekib süstemaatilise D-vitamiini puuduse taustal. Kuid isegi kui lapsele antakse tegelikult sünnist saati seda hindamatut D-vitamiini, kuid samal ajal toidetakse teda lehmaga. piim (mis, muide, ise on helde D-vitamiini allikas), on kõik rahhiidi ennetamise pingutused asjatud - piimas sisalduv fosfor muutub paraku pideva ja täieliku kaltsiumi kadumise süüdlaseks. sama D-vitamiin.

Allolev tabel inimese rinnapiima ja lehmapiima koostise kohta näitab selgelt, milline neist on kaltsiumi- ja fosforisisalduse vaieldamatu meister.

Kui laps tarbib alla ühe aasta vanust lehmapiima, saab ta peaaegu 5 korda rohkem kaltsiumi kui vaja ja fosforit – peaaegu 7 korda rohkem kui tavaliselt. Ja kui liigne kaltsium väljub lapse organismist probleemideta, siis olulise liigse fosfori eemaldamiseks peavad neerud kasutama nii kaltsiumi kui ka D-vitamiini. Seega, mida rohkem piima laps tarbib, seda teravam on D-vitamiini puudus. ja kaltsiumi, mida tema keha kogeb.

Nii selgub: kui kuni aastane laps sööb lehmapiima (kasvõi täiendtoiduna), ei saa ta vajalikku kaltsiumi kätte, vaid vastupidi, kaotab seda pidevalt ja suurtes kogustes.

Ja koos kaltsiumiga kaotab see ka hindamatu väärtusega D-vitamiini, mille vaeguse taustal tekib lapsel paratamatult rahhiit. Mis puutub imiku piimasegudesse, siis eranditult eemaldatakse need kõik sihilikult kogu liigsest fosforist – need on imiku toitmiseks definitsiooni järgi tervislikumad kui lehma (või kitse) täispiim.

Ja alles siis, kui lapsed saavad 1-aastaseks, küpsevad nende neerud nii palju, et nad suudavad eemaldada liigset fosforit, võtmata kehalt vajalikku kaltsiumi ja D-vitamiini ning vastavalt ka lehmapiima kitse- ja mis tahes muu loomse päritoluga piim) Lastemenüü kahjulikest toodetest muutub see kasulikuks ja oluliseks tooteks.

Teine tõsine probleem, mis tekib imikute lehmapiimaga toitmisel, on. Nagu tabelist näha, on rauasisaldus naiste rinnapiimas veidi kõrgem kui lehmapiimas. Kuid isegi lehmade, kitsede, lammaste ja teiste põllumajandusloomade piimas sisalduv raud ei imendu lapse kehasse üldse - seetõttu on aneemia teke lehmapiimaga söötmisel peaaegu garanteeritud.

Piim laste toidus ühe aasta pärast

Piima joomise tabu lapse elus on aga ajutine nähtus. Juba siis, kui laps ületab üheaastase piiri, muutuvad tema neerud täielikult moodustunud ja küpseks organiks, elektrolüütide ainevahetus normaliseerub ja liigne fosfor piimas ei muutu tema jaoks enam nii hirmutavaks.

Ja alates aastast on täiesti võimalik lisada lapse toidulauale lehma- või kitsetäispiima. Ja kui perioodil 1-3 aastat peaks selle kogust reguleerima - päevanorm mahub umbes 2-4 klaasi täispiima sisse -, siis 3 aasta pärast võib laps vabalt juua nii palju piima päevas, kui tahab.

Rangelt võttes ei ole laste jaoks lehmatäispiim elutähtis ja hädavajalik toidutoode – kõik selles sisalduvad hüved saab laps teistest toodetest.

Seetõttu nõuavad arstid, et piima joomise määravad ainult lapse eelistused: kui ta armastab piima ja kui ta pärast joomist ebamugavust ei tunne, siis las ta joob oma tervise nimel! Ja kui talle see ei meeldi või, mis veelgi hullem, tunneb end piimast halvasti, siis on teie esimene vanemlik mure veenda oma vanaema, et lapsed võivad kasvada tervete, tugevate ja õnnelike ka ilma piimata...

Kordame siis lühidalt üle, millised lapsed saavad piima täiesti kontrollimatult nautida, millised peaksid seda jooma vanemate järelevalve all ja kes peaksid sellest tootest oma dieedist täielikult ilma jääma:

Lapsed vanuses 0 kuni 1 aastat: piim on nende tervisele ohtlik ja seda ei soovitata isegi väikestes kogustes (kuna rahhiidi ja aneemia tekkerisk on äärmiselt suur);
Lapsed vanuses 1 kuni 3 aastat: piima võib lisada lastemenüüsse, kuid parem on anda seda lapsele piiratud koguses (2-3 klaasi päevas);
Lapsed vanuses 3 aastat kuni 13 aastat: selles vanuses võib piima tarbida põhimõttel “nii palju kui tahab, las joob nii palju”;
Üle 13-aastased lapsed: pärast 12–13 aastat inimkehas viibimist hakkab laktaasi ensüümi tootmine järk-järgult hääbuma ja seetõttu nõuavad kaasaegsed arstid täispiima äärmiselt mõõdukat tarbimist ja üleminekut eranditult kääritatud piimatoodetele, milles käärimisprotsessid on juba läbinud. "töötas" piimasuhkru lagundamiseks.

Kaasaegsed arstid usuvad, et pärast 15. eluaastat väheneb ligikaudu 65% maailma elanikest piimasuhkrut lagundava ensüümi tootmine tühise tasemeni. Mis võib potentsiaalselt põhjustada igasuguseid probleeme ja haigusi seedetraktis. Seetõttu peetakse täispiima joomist noorukieas (ja seejärel täiskasvanueas) kaasaegse meditsiini seisukohalt ebasoovitavaks.

Kasulikke fakte piima kohta lastele ja palju muud

Kokkuvõtteks on siin mõned vähetuntud faktid lehmapiima ja selle tarbimise kohta, eriti laste puhul:

1 Keedmisel säilivad piimas kõik valgud, rasvad ja süsivesikud, samuti kaltsium, fosfor ja muud mineraalained. Kahjulikud bakterid aga hukkuvad ja vitamiinid hävivad (mis, ausalt öeldes, pole kunagi olnud piima peamine kasu). Seega, kui kahtled piima päritolus (eriti kui ostsid selle turult, “erasektorist” vms), siis pane see enne lapsele andmist kindlasti keema.
2 1–4–5-aastasele lapsele ei ole soovitatav anda piima, mille rasvasisaldus ületab 3%.
3 Füsioloogiliselt saab inimkeha hõlpsasti elada kogu oma elu ilma täispiimata, säilitades samal ajal nii tervise kui ka aktiivsuse. Ehk siis loomapiimas pole inimesele hädavajalikke aineid.
4 Kui, siis kohe pärast paranemist tuleks piim umbes 2-3 nädala jooksul tema toidust täielikult välja jätta. Fakt on see, et rotaviirus inimese kehas "lülitab" mõnda aega välja laktoosi ensüümi tootmise - sama, mis lagundab piimasuhkru laktaasi. Ehk kui last pärast rotaviiruse põdemist toidetakse piimatoodetega (sh rinnapiimaga!), lisab see talle garanteeritult mitmeid seedehäireid seedehäirete, kõhuvalu, kõhukinnisuse või kõhulahtisuse jms näol.
5 Mitu aastat tagasi arvas üks maailma hinnatumaid meditsiiniuuringute keskusi – Harvardi meditsiinikool – ametlikult loomse täispiima inimeste tervisele kasulike toodete nimekirjast. Kogunenud on uuringuid, mis kinnitavad, et regulaarne ja liigne piimatarbimine avaldab positiivset mõju ateroskleroosi ja südame-veresoonkonna haiguste tekkele, aga ka diabeedi ja isegi vähi tekkele. Kuid isegi maineka Harvardi kooli arstid selgitasid, et piima mõõdukas ja perioodiline tarbimine on täiesti vastuvõetav ja ohutu. Asi on selles, et piima on pikka aega ekslikult peetud üheks inimese elu, tervise ja pikaealisuse kõige olulisemaks tooteks, kuid tänaseks on see kaotanud selle privilegeeritud staatuse, samuti oma koha täiskasvanute ja laste igapäevases toidus.

Piima toiteväärtusest teab ilmselt isegi laps omast käest. See sisaldab kõiki kasulikke aineid, mis on vajalikud õigeks ja täielikuks arenguks. Piim sisaldab tohutul hulgal vitamiine “B”, “A”, “C”, see sisaldab palju erinevaid mineraale, rasvu, valke, süsivesikuid. See on rikas naatriumi, kaltsiumi, fosfori poolest. Piima koos liha, kala ja munadega peetakse täisväärtuslikuks toidutooteks, mis loob suurepärased tingimused inimkeha kasvuks ja toimimiseks. Seda infot teades ja mõistes tekib loogiline küsimus – miks osta imikule kallist piimasegu, kui poeriiulid on seda suhteliselt odavat, tervislikku ja mis kõige tähtsam looduslikku toodet täis? Miks mitte anda imikutele lehmapiima, kui ei ole võimalik last rinnaga toita ja asendada kuivseguga? Vastus on lihtne kuni banaalsuseni – sest te ei saa seda teha! Lehmapiim on suurepärane jook täiskasvanutele ja üle 3-aastastele lastele, imikutele aga kahjulik toode, mis võib olla väikelapse tervisele väga ohtlik. Miks ei tohiks imikutele lehmapiima anda, millises vanuses võib seda tarbida ja kuidas last sellega õigesti harjuda - me räägime teile selles artiklis.

Miks ei võiks imikutele anda lehmapiima?

Lehmapiim on mõeldud vasikatele ja vastavalt sellele on selle koostis täiesti erinev naiste rinnapiima omast. See sisaldab 3 korda rohkem rasva, valku ja mineraalsooli ning väga vähe rauda, mis on beebi kasvavale kehale nii vajalik. Pole üllatav, et lehmapiim on imikutele väga raske ja rasvane toit. Imiku kõht ei suuda selle toote valku seedida, mille tulemusena piim lihtsalt kalgendub otse lapse kõhus. Ka neerud ei saa hakkama, sest väikemehe vanuse tõttu pole nad piisavalt arenenud. Kui võrrelda koormust lapse kehale, kes on sunnitud töötlema lehmapiima, ainult emapiima joova lapse koormusega, siis ületatakse see enam kui 3,5 korda. Pole üllatav, et varem või hiljem esineb lapse keha talitlushäireid, sest väikese lapse soolestiku limaskest suudab seda lehmapiima agressiivset mõju neutraliseerida ja seejärel osaliselt, mitte varem kui poolteist kuni kaks aastat pärast piima söömise hetkest. tema sünd. Mis puutub hapendatud piimatoodetesse, siis osa neis leiduvast valgust ja laktoosist laguneb, nii et väikelaps suudab kuue kuu pärast keefiri või jogurti seedida. Kuni selle hetkeni ei tohiks lapsed fermenteeritud piimatooteid süüa.

Miks on lehmapiim imikutele ohtlik?

Lehmapiima lisamine imiku toitumisse on tulvil kõige ebameeldivamaid tagajärgi ja on väga ohtlik mitte ainult tema tervisele, vaid mõnikord isegi elule. Lisaks imiku soole- ja neeruprobleemide suurele tõenäosusele võib regulaarne lehmapiima tarbimine vallandada ka diabeedi tekke. Rauapuudus piimas võib põhjustada rauavaegusaneemia tekkimist lapsel.

Lisaks on imikutel, kes tarbivad regulaarselt lehmapiima, liiga suur tõenäosus allergiate tekkeks, mis on sundinud allergolooge üksmeelselt selle joogi vastu sõna võtma. Arstid on avastanud, et iga 4. beebi, kes oma esimese 3 elukuu jooksul lehmapiima tarbib, muutub varem või hiljem allergiliseks. Lisaks olid kõik need lapsed nõrgenenud immuunsüsteemiga ning seetõttu külmetusid ja haigestusid sagedamini kui teised. Siiski tuleb märkida, et see ei ole seotud niivõrd piima enda koostisega, kuivõrd lehmade tarbitava sööda kvaliteediga.

Millal ja kuidas saab imikutele lehmapiima tutvustada?

Kui laps saab rinnapiima, ei tohi talle mingil kujul lehmapiima anda, sest emapiim sisaldab kõike vajalikku tema täielikuks arenguks. Reeglina määravad pediaatrid imiku täiendavaks toitmiseks imiku piimasegu, kodujuustu ja keefiri alles kuue kuu pärast. Ja siis ema range kontrolli all, kes peab hoolikalt jälgima lapse seisundit, tema soolte tööd ja allergiliste reaktsioonide ilminguid.

Lehmapiima saab pudru valmistamiseks kasutada alles aastaseks saades ja esmalt lahjendage see veega vahekorras 50–50. Lapsed saavad täispiima juua mitte varem kui 2 aasta pärast ja seda tuleb keeta. Ja laps saab selle loodusliku toote kõiki eeliseid ilma oma keha kahjustamata saada alles 3 aasta pärast. Kuid isegi selles vanuses lastele, kes põevad allergiat või kellel on probleeme ainevahetusprotsessidega, tuleks anda lehmapiima alles pärast gastroenteroloogide konsultatsioone ja soovitusi.