Главная Отношения Пп на 1200 ккал. Правильное питание: меню на неделю (1200 ккал). Особенности, рекомендации и отзывы. Создаем дефицит калорий

Пп на 1200 ккал. Правильное питание: меню на неделю (1200 ккал). Особенности, рекомендации и отзывы. Создаем дефицит калорий

Недельное меню на 1200 ккал в день для похудения с рецептами из простых продуктов. Хотите похудеть, но не знаете, как правильно составить свой рацион? Мы приготовили для вас готовую таблицу, которая поможет вам сбросить лишний вес!

«Довольствующийся немногим желудок освобождает от очень многого» (Сенека Л.А.).

В этой мудрой и короткой фразе великого древнеримского философа заложен большой смысл. Никого не нужно убеждать в том, что избыточное питание – главная причина не только лишних килограммов, но и многих заболеваний. Итог чревоугодия – снижение качества жизни, развитие комплексов, связанных с лишним весом.

Проблема решаема с помощью специальных диет, но не экстремальных и абсурдных, а вполне физиологичных и сбалансированных. Одной из них является диета на 1200 ккал в день из привычных и доступных продуктов, она поможет избавиться от ненужных жировых отложений, не причиняя вреда здоровью .

Как и почему «работает» диета на 1200 ккал в день?

Установлено, что средние энергетические потребности современного человека составляют 1500-2000 ккал в сутки. При переедании или недостатке физической активности возникает избыток калорий, ведь организм забирает на свои нужды ровно столько, сколько ему нужно для поддержания жизненных процессов.

А лишние калории, независимо от нашего желания, идут на синтез жиров, то есть собираются про запас, образуя так называемые соцнакопления. Каждый их килограмм содержит около 7000 килокалорий.

Именно на этот «клондайк» энергии и направлена низкокалорийная диета. Недостаток поступления калорий с пищей вынуждает организм брать их из жировых отложений. Включается компенсаторный механизм, который приводит к расщеплению жира и высвобождению энергии. Это – сложный процесс с участием множества ферментов, который в конечном итоге превращает жир в углекислоту и воду, а они легко выводятся из организма .

Преимущества и принципы диеты

Особенность низкокалорийной диеты в ее сбалансированности таким образом, что она обеспечивает суточную потребности в питательных веществах, витаминах, микроэлементах, не нарушая обменные процессы. Временно отнять у здорового организма всего лишь 300 ккал в день при наличии у него жировых запасов не скажется негативно на его состоянии.

Главными принципами диеты являются:

Потеря веса происходит постепенно, 1,5-3 кг в неделю, нет резких ограничений ассортимента продуктов .

Кому противопоказана низкокалорийная диета?

Любые ограничения привычного рациона питания являются стрессом для организма, требуют от него мобилизации ресурсов, и он хорошо справляется с этой задачей, если здоров. При наличии заболеваний повышенные нагрузки могут привести к их обострению, ухудшению состояния.

Противопоказаниями к диете на 1200 ккал являются заболевания органов кровообращения, пищеварения, почек, эндокринной системы, инфекционные и воспалительные болезни, период беременности и кормления грудью, детский, подростковый и пожилой возраст. Не подходит она и тем, кто профессионально занимается спортом. Поэтому свое решение «сесть» на диету необходимо предварительно согласовать с врачом-терапевтом или диетологом .

Запрещенные и разрешенные продукты

Ради достижения результата придется ограничить свои пищевые предпочтения и исключить из рациона продукты, на которые наложено табу. Их список не так уж велик:

жирное мясо, сало, шпик, корейка, окорока;
копчености, соления, маринады и консервы, они усиливают аппетит;
картофель в любом виде;
кабачки, тыква, баклажаны – замедляют распад жиров;
жирные молоко и кефир, ряженка, сливки, сметана, сыры высокой жирности;
манка, рис;
хлеб и выпечка из белой муки;
сахар и сладкие кондитерские изделия – пирожные, конфеты, мороженое;
напитки и соки с сахаром, алкоголь;
сладкие фрукты – желтые бананы, абрикос, виноград;
острые специи, приправы.

В качестве источника белка рекомендованы рыба, морепродукты, постное мясо, грибы, яйца, орехи, бобовые, нежирный творог и сыры, кисломолочные продукты. Потребность в углеводах и клетчатке восполняется за счет крупяных каш – гречневой, овсяной, перловой, пшенной, овощей и фруктов, зелени. Животные жиры заменяют нерафинированными растительными маслами – подсолнечным, оливковым, льняным .

Меню на неделю: 1200 ккал на каждый день

При планировании меню следует распределять его таким образом: на завтрак должно выделяться 30% от суточного калоража, на обед – 35-40%, на ужин – 25-30%, на перекусы между ними не более 10%. Завтрак должен быть не позднее 8 часов утра, последний перекус перед сном до 22 часов.

Дневной рацион можно составлять по своему предпочтению, ориентируясь на . Ориентировочное меню на неделю представлено в таблице:

*	Завтрак	Перекус	Обед	Перекус	Ужин	Перекус
Пн	Говядина отварная 90 г., яйцо с зеленым горошком, кофе с молоком без сахара 100 мл.	Морковь с яблоком тертая 150 г.	Суп овощной 250 г., грудинка куриная отварная 90 г., свекла тушеная 150 г., желе фруктовое без сахара 30 г.	Отвар шиповника 200 мл.	Отварная рыба 100 г., зеленый горошек 50 г., чай травяной	Кефир 200 мл.
Вт	Творог полужирный 100 г., винегрет 150 г. с растительным маслом, кофе с молоком без сахара 100 мл.	Фруктовый салат 150 г.	Суп из фасоли 250 г., отварное мясо 90 г., яблочный компот без сахара 200 г.	Молоко нежирное 200 мл.	Гречневая каша 100 г., свекла тушеная 150 г., чай зеленый	Кефир 200 мл.
Ср	Грибы тушеные 100 г., овощной салат с оливковым маслом 100 г., кофе с молоком 100 мл.	Свежее яблоко 100 г.	Холодный суп свекольник без сметаны 250 г., рыбные тефтели 100 г., капуста тушеная 150 г., фруктовый компот без сахара 200 г.	Апельсин или грейпрфрут 100 г.	Рулет запеченный из мясного фарша и омлета 150 г., травяной чай	Кефир 200 мл.
Чт	Куриные паровые котлеты 100 г., морковь тушеная 100 г., кофе с молоком без сахара 100 мл.	Салат из свежей капусты 150 г.	Вегетарианские зеленые щи 250 г., мясо отварное 90 г., горошек зеленый 90 г., яблоко свежее 100 г.	Киви 2 шт.	Рыбное филе паровое 100 г., овощное рагу 150 г.	Кефир 200 мл.
Пт	Рыба отварная 100 г., овощной салат с оливковым маслом 150 г., кофе с молоком без сахара 100 мл.	Свежее яблоко 100 г.	Суп грибной 250 г., курица отварная 100 г. с тушеными овощами 100 г., компот из фруктов 200 мл.	Молоко нежирное 200 мл.	Мясо отварное 90 г., овощное рагу 150 г.	Кефир 200 мл.
Сб	Овсяная каша 100 г., 1 яйцо отварное, салат из огурцов 100 г., кофе с молоком без сахара 100 г.	Орехи 75 г.	Суп рыбный 250 г., отварное мясо 90 г. с овощным гарниром 100 г., яблочное желе 70 г.	Отвар шиповника 200 мл.	Куриные тефтели 100 г., зеленый горошек 50 г., капустный шницель 200 г., зеленый чай	Кефир 200 мл.
Вс	Винегрет с растительным маслом 150 г., творог полужирный 100 г., кофе с молоком без сахара 100 мл.	Фруктовый салат 100 г.	Щи зеленые вегетарианские 250 г., тефтели мясные 100 г., капуста тушеная 150 г., яблоко свежее 100 г.	Груша 100 г.	Рыба отварная 100 г. с овощным гарниром 150 г., травяной чай	Кефир 200 мл.

Представленный пример меню ориентировочный, его можно разнообразить по своему вкусу, добавлять в блюда свежую зелень, заменять продукт эквивалентным ему.

Например, горошек можно заменить фасолью, чечевицей или бобами, рыбу – морепродуктами, отварное мясо – изделиями из мясного фарша на пару, творог – твердым сыром низкой жирности, яблоко – апельсином, кефир – несладким йогуртом, белокочанную капусту – цветной или брокколи. Главное, придерживаться рекомендованного количества продуктов.

Чтобы упростить себе задачу, вы можете воспользоваться готовой , а также , чтобы понять какой объем калорий вам необходимо потреблять ежедневно для быстрого снижения веса .

Результат диеты: фото “до” и “после”

Любые диетические ограничения требуют немалого терпения. Это удается не всем, возможны срывы, возврат к прежнему, привычному рациону, набор веса. Поэтому необходим позитивный психологический настрой и вера в результат.

Другой минус состоит в том, что те, кто посещают тренажерный зал, бассейн, выполняют тяжелые физические нагрузки, могут почувствовать слабость, нехватку сил. Это требует снижения нагрузок на время диеты.

Плюсов у диеты гораздо больше:

гарантированное снижение веса – до 3 кг в первую неделю, 1,5-2 кг в последующие, за месяц в среднем теряется 10 кг;
отсутствие проблем со здоровьем;
полноценный состав рациона;
выработка привычки питаться правильно, отказ от вредной пищи;
очищение и оздоровление организма.

Диета на 1200 калорий в день считается наиболее подходящей для людей, желающих похудеть при низкой физической активности. К тому же это наиболее безобидный и адекватный метод снижения веса. Он рекомендован не только худеющим, но еще тем, кто вынужден правильно питаться вследствие заболеваний.

Правильное питание для диеты на 1200 калорий в день

Диетологи утверждают, что при похудении данным методом важен не только подсчет калорий, потребляемых на протяжении дня, но и соблюдение некоторых других правил:

физические нагрузки должны иметь место каждый день;
необходима консультация с доктором или диетологом перед началом диеты;
исключение из рациона фаст-фуда, слишком жирных, жареных продуктов, газированных напитков и алкоголя;
отклонения от рациона невозможны, также следует правильно выходить из диеты.

Каждый день на диете можно употреблять в пищу разнообразные вкусные продукты, но следует помнить о том, что еду нужно тщательно пережевывать. Есть лучше медленно, чтобы организм успел насытиться.

Диета заключается в понижении уровня белков и углеводов в своем рационе. Очень эффективно так можно потерять вес за определенное время, ограничивая себя в питании. Но если же продолжать питаться таким образом дальше, то похудение замедлиться.

Каждый день необходимо кушать свежие овощи и фрукты, содержащие полезные микроэлементы. Не следует забывать о питьевом режиме, поскольку достаточное количество воды способствует лучшему перевариванию пищи.

Список продуктов с низкой калорийностью

Съедая за день 1200 калорий, можно сделать свой рацион довольно разнообразным. В нем должны присутствовать такие продукты:

мясо;
яйца;
рыба;
овощи;
фрукты;
грибы;
морепродукты;
кисломолочные продукты.

Худеем эффективно и эффектно - .

Меню здорового питания для похудения можно найти в этой статье

Список продуктов для похудения Вы можете найти в этой статье

Что касается продуктов с содержанием медленных углеводов, то их употреблять в еду можно, однако меньше, чем обычно. Так, в умеренных количествах разрешено вводить в рацион:

горький шоколад;
каши;
макароны;
изделия из муки.

Список запрещенных продуктов

На диете 1200 калорий в день не разрешается кушать продукты, которые наносят вред организму, способствуя ожирению. В их список вошли:

блюда быстрого приготовления;
продукты, жареные в жиру или во фритюре;
изделия из муки;
кондитерские изделия;
напитки с газом;
пиво, алкоголь;
пряные блюда, слишком острые, соленые или копченые.

Как и другие диеты, диета на 1200 калорий в день имеет свои принципы построения дневного рациона. Если данных принципов не придерживаться, то рассчитывать на хорошие результаты не стоит.

Основное правило – это недопустимость превышения 1200 калорий за день. Всю еду разделяют на пять приемов, три из которых – это основные приемы пищи, а остальные – это перекусы. Калорийность приемов пищи составляет 300 калорий, а перекусы должны рассчитываться на 150 калорий.

Основа рациона - это овощи и фрукты в необработанном виде. Вся еда должна быть разнообразной, каждый день кушать мясо не рекомендуется, его необходимо чередовать с рыбой. Желательно уменьшить потребление сладких блюд, а что касается выпечки и мучных изделий, то их лучше вовсе исключить на время диеты.

Жареной пищи также желательно избегать, не жарить продукты на животном масле. Из рациона убирают копчености и соления. Соблюдая питьевой режим, пить нужно до 2 литров чистой воды за день.

Приемы пищи следует организовать таким образом, чтобы последний прием пищи был не менее, нежели за 3-4 часа до сна. Если очень хочется, то в вечернее время можно обойтись стаканом кефира.

Рацион правильного питания на 1200 ккал в день:

Что можно съесть на 1200 калорий в день: список блюд на каждый день

Понедельник.

На завтрак можно съесть овсяные хлопья (25 гр.), залитые 150 мл. нежирного молока с кусочком хлеба из отрубей и стаканом какао без сахара. В качестве перекуса подойдет яблоко со 150 мл. обезжиренного йогурта.
На обед - 50 гр. куриного мяса, кусочек рыбы, лист салата, тарелка овощного супа и картофелина, которую запекают или отваривают.
На ужин – 70 гр. Мяса птицы, лист салата, 4 пшеничные хлебцы.

Вторник

Тост с медом и банан – на завтрак.
Перекус - небольшой помидор и огурец.
Обед – суп из овощей, 50 грамм сыра, лист салата.
Полдник – 100 грамм трески, плавленый сыр, несколько крекеров с какао и большое яблоко.
Ужин – 25 гр. овсяной крупы, залитые 150 мл. молока, 2 кусочка зернового хлеба, 100 грамм ягод.

Среда

На завтрак – сваренное яйцо с 1 хлебцем из пшеницы.
Перекус – несколько отрубных хлебца с ложечкой меда. Абрикос или персик.
Обед – суп из овощей, несколько крекеров, 100 грамм брынзы. Салат с овощами и сыром. Какао без сахара.
Перекус – 50 гр. тунца или трески, салат из овощей.
Ужин – 100 гр. мяса курицы и пару листочков салата. Большое яблоко и груша.

Какие есть еще варианты мены на 1200 ккал в день:

Четверг

На завтрак – подсушенный хлеб с 50 гр. нежирной колбасы.
На перекус – 5 крекеров.
Обед – 50 гр. стручковой фасоли и 70 гр. Птичьего мяса, помидоры, огурцы и зелень.
Перекус – вареная рыба (80гр), хлебный тост с медом и кусочек хлеба с 50 гр брынзы.
Ужин – творог (100 гр), большая груша и яблоко.

Пятница

Молоко с творожной запеканкой на завтрак.
Печеное яблоко – перекус.
Обед - 100 гр. курицы запеченной и тарелка грибного супа. Чай.
Перекус – каша гречневая с говядиной и салат.
Ужин – мацони.

Суббота

Пшеничная каша с чаем на завтрак.
Перекус – 1 киви.
Обед – борщ, сок апельсина.
Ужин – макароны, чай.
Перекус – ряженка.

Воскресенье

Кофе и лапша на молоке – завтрак.
Перекус – персик или абрикос.
Обед - салат из зелени и овощей, макароны.
Сырники с кофе.
Ужин – йогурт.

Простые рецепты диетических блюд

Сырники диетические

Для приготовления сырников с низким содержанием калорий следует взять:

изюм,
хурму,
овсяную муку,
творог,
яйца,
крахмал.

Хурму чистят и измельчают в блендере, изюм замачивают в горячей воде. Ингредиенты соединяют, добавляют ванилин, панируют сформированные шарики в крахмале, затем жарят.

Овощной суп

Для приготовления понадобиться: 6 стаканов воды, луковица, кочан капусты, 3 моркови, чеснок, зеленая фасоль, томатная паста и зелень.

Способ приготовления: натереть морковь, нарезать овощи и всыпать все ингредиенты в кастрюлю. Наполнить водой и довести массу до кипения. Варить следует 20 минут на маленьком огне, после чего суп заправляют томатной пастой и специями.

Овощное рагу

Овощное рагу можно сделать из разных овощей. Классический рецепт данного блюда предусматривает использование кабачка, цветной капусты, моркови, свеклы и картофеля. Овощи очищают, нарезают кубиками, морковь натирают, а лук режут полукольцами.

Все складывают в глубокую кастрюлю, добавляют томаты, зелень и специи. Рагу тушиться на протяжении 1 часа на медленном огне.

Диетическая творожная запеканка

Понадобиться 300 гр. обезжиренного творога, два яйца, две столовые ложки манки, разрыхлитель. Все ингредиенты смешиваются. В тесто можно положить ягоды клюквы или смородины на выбор.

Тесто для запеканки выливается в специальную форму, дно которой выстилают бумагой или смазывают маслом. Перед тем, как выпекать запеканку, её верх смазывают сметаной. Время готовки – 30 минут.

Омлет Пуляр

Необходимы следующие ингредиенты:

куриное яйцо – 4 шт.;
молоко – 2 ст.л.;
соль;
черный перец.

Белки сбиваются вместе с солью до получения густой массы. Желтки смешиваются с молоком и выливаются на сковородку, сверху выкладываются белки. Омлет жарят без крышки пока белок не схватиться.

Запеканка из капусты

Для приготовления запеканки понадобиться:

50 гр. сливочного масла;
1 кг. капусты;
две ложки манки;
стакан молока;
два яйца;
перец и соль.

Манку смешивают с молоком и оставляют. Капусту мелко режут и заправляют солью. В молоко с манкой вливают растопленное масло, добавляют яйца и сбивают все венчиком. Специй добавляют по вкусу. В смазанную формочку выкладывают сначала капусту, затем заливают её получившейся смесью и выпекают в духовке 30 минут.

Салат щетка

Капусту нарезают как можно мельче, обжимают её до появления сока, затем добавляют натертую морковь и свеклу. В салат можно добавить зелень и лимонный сок по желанию. Перед едой его заправляют оливковым маслом.

Жиросжигающий коктейль

На пол литра воды понадобиться:

имбирь;
1 грейпфрут.

Имбирь трут на терке, грейпфрут просто разрезают, все складывают посудину с теплой водой. Употреблять коктейль можно после того, как он настоится в течение 12 часов.

Почему нельзя есть меньше 1200 ккал в день?

Переход на диетическое питание – это стресс для нашего организма. Дело в том, что когда человек начинает употреблять меньше калорий, его организм начинает работать в аварийном режиме. Это замедляет метаболизм.

При постоянном чувстве голода организм начинает запасать жир, так похудеть становиться очень сложно.

Диетологи советуют кушать не менее 1200 калорий в день, а для мужчин эта норма увеличена до 1800 калорий.

Что же происходит с нашим организмом, когда мы съедаем меньше положенного? Он терпит стресс, связанный с чувством голода. Конечно, вес снизиться, но это произойдет резко и принесет массу проблем со здоровьем. Так, резкое снижение калорий заставляет организм питаться гликогеном, который есть в мышцах человека, чтобы уровень сахара поддерживать в норме.

После снижения мышечной массы происходит замедление метаболизма, худеть при этом, становиться очень тяжело.

Диета 1200 калорий в день: отзывы похудевших

Мой вес 110 кг. при росте всего 160 см. Лишний вес появился у меня после родов (у меня двое детей). Худеть я решила недавно, поскольку поняла, что так жить дальше нельзя. Выбрала диету 1200 калорий в день, наиболее щадящую.

Уже более недели я придерживаюсь рациона питания на 1200 калорий, и сбросила 7 кг. Не собираюсь на этом останавливаться, хотя мне сложно себя во всем ограничивать.
Марина, 36 лет

Я периодически сажусь на диету 1200 калорий, питаюсь так не более недели, чтобы не терять форму. Мне нравиться такая разгрузка, ведь кушать можно практически все, только подсчитывать калории. За счет частого приема пищи я не хожу голодной. В это время стараюсь активно спортом не заниматься, ограничиваюсь только утренней зарядкой. За неделю худею на 3 кг. при росте 160 см. я вешу 53 кг.
София, 27 лет

Заключение

Принцип данной диеты заключается в том, чтобы съедать за один день продуктов, суммарная калорийность которых не превышает 1200 калорий. Это минимум, необходимый для организма. Если есть больше, то жир начнет скапливаться под кожей. Но меньше есть тоже нельзя, так как это замедляет метаболизм, и похудеть становиться тяжело.

Соблюдая диету, следует вести здоровый образ жизни. В это время необходима регулярная физическая активность, которая поможет ускорить процесс похудения.

Вконтакте

Нужно быстро, а летом это актуально вдвойне, выручит меню на 1200 ккал в день. С рецептами на неделю из простых продуктов самостоятельно организовать недорогое диетическое питание не составит труда. Достаточно понять, как оно «работает», и знать точную калорийность используемых блюд.

Диета по калориям: принцип действия

Скажем честно, предлагаемая по калориям дефицитна, их едва хватает, чтобы поддерживать нормальную жизнедеятельность. Поэтому она абсолютно не подходит подросткам, беременным и кормящим женщинам, спортсменам, тем, кто ведет активный образ жизни, лицам с патологией сердца и сосудов, хроническими заболеваниями почек, печени, пищеварительного тракта. Но и малоподвижным здоровым людям «сидеть» на ней больше 14 дней не рекомендуется, да и смысла не имеет. За этот период организм подстроится под строгое меню на неделю с калориями и замедлит обмен веществ. Вес уходить перестанет.

Зато настигнут слабость, сонливость, раздражительность, депрессия. Виновниками плохого самочувствия, пониженного эмоционального фона являются кетоны, образующиеся при сжигании застарелых жировых отложений . Чтобы уменьшить их количество, избежать возможной интоксикации, рацион слегка смещают в сторону углеводов. Они должны составлять не менее половины от меню на неделю. С калориями не будет перебора, если кушать, например, ржаной хлеб с отрубями, хлебцы из цельного зерна, мюсли, каши, иногда макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Для активного выведения шлаков советуем пить не менее 2 литров жидкости в сутки, в том числе, минеральную воду, зеленый чай. Белкам в этом плане питания отводится примерно треть «тарелки», а на жиры, в основном растительные, приходится всего 20%. Если соблюдать данный баланс, не пропускать приемы пищи и не урезать порции, стать стройнее можно за короткий срок и без вредных последствий для здоровья. На это как раз и нацелено меню на 1200 ккал в день. С на неделю из простых продуктов готовка отнимет минимум времени, а завтраки, обеды и ужины порадуют разнообразием вкусных . Еда должна не только насыщать, но и приносить удовольствие.

Понедельник

Завтрак : каша из геркулесовых хлопьев (100 г) с изюмом (столовая ложка), чай зеленый без сахара.
Ланч: обезжиренный кефир (стакан), хлебцы «Фитнесс» (2 шт.).
Обед : запеченное с прованскими травами куриное филе (80-100 г), отварной «дикий», бурый рис, богатый витамином B и клетчаткой,(100 г), спелый томат, свежевыжатый апельсиновый или грейпфрутовый сок.
Полдник : стакан йогурта (1,5% жирности), киви или апельсин.
Ужин : консервированный тунец в собственном соку, салат листовой, приправленный чайной ложкой оливкового масла.

Меню в калориях на день неплохо дополнить подходящим витаминно-минеральных комплексов, посоветуйтесь с врачом, и рыбьим жиром в капсулах.

Вторник

Завтрак : белковый омлет со спаржей, кусочек серого хлеба из обдирной муки или «Бородинского», помидор, черный кофе с корицей.
Ланч : бифидок (200 мл), груша или яблоко.
Обед : солянка рыбная, куриный шницель, квашеная капуста, сдобренная зеленым лучком и подсолнечным маслом (одна чайная ложка), клюквенный морс.
Полдник : кефир с низким содержанием жира (стакан), клубника (100-150 г) или апельсин.
Ужин : голубцы мясные, с начинкой из говяжьего фарша, нарезка из болгарского перца и зелени, чай зеленый с лимоном (жасмином, ромашкой).

Омлет белковый со спаржей (150 г - 60 ккал)

Белки от трех яиц взбить с 50 мл молока. Отварить спаржу (60 г). Выложить ее в смазанную растительным маслом форму, залить молочно-яичной смесью. Запечь в микроволновой печи или в духовке. Перед подачей посыпать рубленой зеленью.

Рыбная солянка (250 г – 105 ккал)

Разделать на небольшие куски рыбное филе (350 г). Нашинковать овощи: сладкий перец, помидор, пару картофелин, шампиньоны (50 г). Опустить их в кастрюлю с кипящей водой (1 литр) и варить 5-7 минут. Затем прибавить рыбу, мелко нарезанные соленые огурцы (2 шт.) и томатную пасту (столовая ложка). Потомить на слабом огне под крышкой еще минут 10-15. За 2-3 минуты до окончания варки положить лавровый лист и укроп. Непосредственно в тарелку с супом добавить по вкусу лимонный сок.

Куриный шницель (100 г – 132 ккал)

Постное мясо с грудки (160 г) очистить от кожицы, жировой прослойки, слегка отбить, посолить и поперчить. Готовить на сковороде с добавлением небольшого количества воды (15-20 минут) или в аэрогриле.

Голубцы мясные низкокалорийные (200 г – 240 ккал)

Листья белокочанной капусты (из расчета – 2 на порцию) бланшировать в подсоленной горячей воде 3-5 минут. Сварить рис (2 столовых ложки), когда остынет смешать с говяжьим фаршем (150 г). Туда же нарезать половину луковицы. Начинку завернуть в капустные листья конвертиком. Голубцы залить томатным соком (150 мл) и тушить примерно полчаса.

Кстати, совсем необязательно соблюдать порядок блюд в меню в калориях на день. Вместо указанных выше кушаний применять любые другие рецепты, с ккал, главное, не ошибиться, чтоб не больше, не меньше 1200.

Среда

Завтрак : вареное яйцо, тост из цельнозернового хлеба, кофе или чай с молоком.
Ланч : йогурт со злаками (120 мл), яблоко, запеченное с корицей.
Обед : уха из морской рыбы, тефтели из мяса индейки в томатном соусе, салат из помидора, огурца и петрушки с оливковым (подсолнечным) маслом, несладкий отвар из сухофруктов или шиповника.
Полдник : холодный суп таратор из кефира, свежего огурца и зелени.
Ужин : куриная грудка, запеченная, тушеная или отварная, микс из сельдерея, руколлы, укропа с лимонным соком, чай.

Четверг

Завтрак : нежирный творожок (100-120 г), тертая морковь с яблоком и изюмом, заправленная грецкими орехами и йогуртом (не более 3% жирности), какао.
Ланч : мандарины или киви (2 штуки), чай зеленый с долькой лимона.
Обед : щи на грибном бульоне со сметаной, нототения, тушенная с морковкой и луком, отварная картошка (2 штуки), морс из черной смородины.
Полдник: кефир, свежие ягоды или апельсин.
Ужин : отбивная из индюшатины (90 г), салат из помидора и болгарского перца, зеленый чай с медом и мелиссой.

Пятниц а

Завтрак : каша из геркулесовых хлопьев с курагой, грейпфрут, чай.
Ланч : творог (150 г) с редиской, укропом и петрушкой.
Обед : говядина тушеная (130 г), на гарнир – зеленый горошек (150 г), яблоко, ягодный компот (морс).
Полдник : галеты или сушки (5 штук), кефир.
Ужин : шампиньоны (180 г), припущенные с помидорами и репчатым лучком, со сметаной (столовая ложка), не газированная минеральная вода.

Суббота

В выходные, если есть желание, можно освоить новые, более сложные рецепты, с ккал не выше 300-400 единиц. Не хотите толкаться у плиты? Разнообразное меню летом, при изобилии фруктов и овощей, легко составить из блюд, приготовление которых занимает полчаса, а то и меньше.

Завтрак : распаренная курага (50 г), диетические хлебцы (2 штуки), сыр «Адыгейский» (40 г), черный кофе.
Ланч : яйцо всмятку, стакан томатного сока.
Обед : грибное ризотто, компот из яблок.
Полдник : творог с низкой жирностью (150 г) с клубникой или малиной.
Ужин : горбуша, тушенная с овощами, листья зеленого салата, ягодный морс.

Воскресенье

Завтрак : каша гречневая (100 г), несладкий чай с молоком.
Ланч : салат из мацареллы или брынзы (80 г), томатов и базилика с оливковым маслом, столовая минеральная вода.
Обед : рагу из кальмаров со сметаной (столовая ложка), большая печеная картофелина, овощной сок.
Полдник : яблоко или апельсин, натуральный йогурт (120 мл).
Ужин : рыбная запеканка с яйцом, салат из овощей, черный чай с медом.

Через месяц меню на 1200 ккал в день с рецептами на неделю из простых продуктов можно повторить. Если в дальнейшем придерживаться здорового рациона, потерянные килограммы не вернутся.

Меню на 1200 калорий в день является низкокалорийной диетой, которая в быстрой и доступной форме поможет сбросить лишний вес.

Суть диеты 1200

Принцип диеты 1200 заключается в том, чтобы общая суточная калорийность употребляемых блюд не превышала 1200 ккал. При этом приемы пищи разбиваются на 3-4 этапа по 400 или 300 ккал каждый. В период диеты можно употреблять только разрешенные методикой продукты. Легкие углеводы необходимо убрать из меню, т.к. они приводят к нарушению обменных процессов в организме и провоцируют набор лишнего веса.

Продукты во время приготовления блюд разрешено отваривать или готовить в пароварке. В редких случаях допустимо запекание в духовом шкафу без добавления масла. Голодать и уменьшать установленную суточную калорийность в период диеты воспрещается.

Жиры, поступающие в организм, должны составлять не менее 1 г на 1 кг массы тела.
Белок рассчитывается в пропорции 1,5-2 г на 1 кг веса.
Всю оставшуюся часть должны занимать углеводы.
Потребление воды в сутки — не менее 1,5-2 л.

Рацион диеты 1200

Диета 1200 калорий должна содержать в своем составе продукты не только с пониженным содержанием калорий, но и с низким гликемическим индексом.

Продукты, входящие в рацион:

Рыба. Рекомендовано употреблять нежирные сорта (судак, карп, хек и пр.). Скумбрия в период диеты противопоказана.
Мясо. Можно использовать курицу, индейку, кролика, а также постную свинину и говядину. На 100 г продукта в среднем приходится до 150 калорий.
Яйца. Можно употреблять как куриные (60 ккал в 1 шт.), так и перепелиные (20 ккал).
Крупа. Основными крупами, на которых строится диета, являются: геркулес, перловка, гречка, ячка. В 100 г каши содержится от 100 до 120 ккал.
Растительное масло. В 1 ч.л. содержится до 50 ккал. Не нужно избегать употребления данного продукта, ведь оно нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта.
Хлеб. Диета включает потребление хлебобулочных изделий. 30 г хлеба (1 кусок) содержит 60 калорий.
Молочная продукция. Для употребления разрешены продукты, содержащие малое количество калорий. В 1 ст. молочного продукта не менее 100-130 ккал. Продукт обязателен для применения ежедневно. В его состав входят полезные бактерии, аминокислоты и белки.
Овощи. Овощи являются низкокалорийной пищей. Для употребления подходят все овощи, имеющие зеленый окрас, — брокколи, спаржа, салатные листья, укроп и пр. Овощи других цветов (тыква, томаты, красная фасоль и пр.) имеют повышенный гликемический индекс. Их можно употреблять, но в малых количествах. Если в период диеты ощущается голод, то разрешаются овощные перекусы.
Фрукты, ягоды. Рекомендовано добавлять в рацион киви, зеленые яблоки, ананас, клюкву, черную и красную смородину, голубику.
Жидкость. Можно пить как простую, так и минеральную воду. Минимальное ее количество составляет 1,5 л. Разрешено потреблять кофе или чай без подсластителей.

Диету можно дополнить витаминным комплексом, состоящим из магния и витаминов группы В.

Примерное меню на 1200 ккал на день:

1-й завтрак: омлет, состоящий из 2 яиц; кусок ржаного хлеба; 100 г салата из свежих огурцов и капуты, заправленного оливковым маслом; чашка зеленого чая с добавлением мяты.

2-й завтрак: 150 мл 1% кефира; 35 г овсяных хлопьев; 1 ст. грейпфрутового сока.

Обед: овощные щи (не более 300 г); салат из брокколи и куриного филе, заправленный оливковым маслом.

Ужин: тушеный кабачок; 100 г рыбы; 1 кусок ржаного хлеба с кабачковой икрой.

Нормы расчета БЖУ

Суточная норма БЖУ — это содержание белков, жиров и углеводов в получаемой пище. Для похудения необходимо получать:

жиров — 15-20%;
белков — 40-45%;
углеводов — 30-40%.

Если рассчитывать данное процентное содержание БЖУ во время диеты 1200 калорий, то получится:

45% белка от 1200 ккал — это 540 ккал. В 1 г белка находится 4 ккал. Поэтому 540/4 = 135 г белка в день.
20% жиров от 1200 ккал — это 240 калорий. В 1 г жира содержится 9 калорий. 240/9 = 26, 6 г жира в сутки.
35% углеводов от 1200 калорий — это 420 ккал. 1 г углеводов содержит 4 калории. 420/4 = 105 г ежедневно.

Несколько рецептов блюд для диеты 1200

Диета 1200 калорий может включать такие блюда:

Овощное рагу. Ингредиенты: брокколи и капуста цветная по 1/2 кочана, репчатый лук 1 шт., морковь 1 шт., зеленый горошек 3 ст.л., фасоль стручковая зеленая 2 ст.л., томат 1 шт., перец 1-2 шт., кабачок 1/2 шт., соль. Брокколи и цветную капусту необходимо разделить на соцветия. Лук, морковь, кабачок и томат нарезать небольшими кубиками. Сложить все ингредиенты в кастрюлю, залить небольшим количеством воды, посолить и оставить тушиться на плите на медленном огне до готовности.
Диетический салат «Торнадо». Ингредиенты: морковь 1 шт., свекла 1 шт., куриная грудка 500 г, капуста 100 г, лук репчатый 1 шт., 1 веточка сельдерея, специи по вкусу, масло оливковое. Нарезаем куриную отварную грудку соломкой. Нашинкованную капусту и лук необходимо залить на 10 минут кипятком. Морковь и свеклу натереть на крупной терке. Все компоненты смешиваются, добавляется по вкусу соль и перец. Салат заправляется маслом.
Холодник. Ингредиенты: шпинат, чеснок, куриное яйцо 3 шт., огурцы 3 шт., зеленый лук, укроп, квас, творожный сыр. Листья шпината промыть, залить водой и поставить на плиту. Когда вода закипит, добавить чеснок и проварить содержимое 5 минут. Дать остыть и убрать в холодильник на 2 часа. Холодный отвар процедить через марлю. Листья измельчить блендером. Нарезать соломкой яйца, сваренные вкрутую и свежие огурцы. В миску положить яйца, огурцы, измельченную массу шпината. Налить отвар и квас. Перед подачей добавить сливочный сыр и зелень.

Питание на 1200 ккал меню на неделю

Почему я выбираю питание 1200 ккал? Меню на неделю, во-первых, включает необходимое количество КБЖУ для моего организма. Я как раз вписываюсь в 1200-1300 калорий и это моя норма. Высчитать свою норму вы можете по .

Во-вторых, экспериментальным путем я выявила, что с меню на 1200 калорий мне наиболее комфортнее худеть. Если ем меньше — чувствую себя плохо (это недопустимо), если ем больше — начинаю набирать.

Свой рацион я стараюсь разделять на 5-6 приемов пищи. Среди них 3 полноценных приема, остальное — перекусы. Ем до 19:00, спать укладываюсь в 23:00. У меня на меню с правильным питанием на 1200 ккал за неделю вес уходит медленно, но стабильно. Перейдем непосредственно к нему.

Мое примерное меню на 1200 калорий в день

Пока варится каша, я накрываю на стол и выпиваю столовую ложку льняного масла, запиваю его стаканом чистой воды. Сначала было противно, но потом привыкла. Для женского здоровья оно обязательно.

Завтрак

Запаренные кипятком хлопья злаков с бананом.
Зеленый чай с чайной ложкой меда.

Завтрак

Перекус

Люблю в качестве перекуса есть хлебцы, отруби или орехи.

Перекус

Обед

Куриная грудка в специях, обжаренная на сухой сковороде.
Свежий огурец.
Гречневая каша.
Сметана.
Зеленый чай.

Обед

2 Перекус

Зеленое яблоко.

2 перекус

Ужин

Творог со сметаной.

Легкий ужин

На ужин можно вместо творога съесть рыбу или нежирное мясо на пару с овощами.

Перед сном могу выпить кефир, либо съесть зеленое яблоко, если уж очень на поесть пробивает. Я представила простейшее меню на 1200 ккал, но могут быть самые различные его вариации. При составлении меню правильного питания на 1200 ккал на неделю обязательно соблюдаю правила здорового питания. О них читайте .

Внимание! Следите, чтобы в вашем ежедневном рационе количество жиров соответствовало 1 гр на 1 кг веса. Например, мой вес 54, значит я должна есть не менее 50 гр жиров. В основном они должны быть растительными.

Это необходимо для женского здоровья, нормального состояния кожи, ногтей и волос. Иначе правильное питание превратится в опасную диету, что недопустимо.

КБЖУ при подсчете выглядит так: